Blog de Yahoo! Respuestas España

Como lo hemos venido anunciando en los últimos días, quisimos dedicar Marzo a la categoría de Comer y Beber, para lo cual armamos una pequeña actividad en la cual terminamos por pediros que nos compartieran las recetas que toda la comunidad de Respuestas debería saber hacer y probar para entrantes, platos fuertes y postres.  Nos costó convenceros de participar, pero al final los resultados han sido tan variados y dedicados que nos ha costado mucho trabajo elegir las mejores recetas, y las cuatro secundarias para cada platillo y repartir así los puntos de los ganadores.

¡Pero lo conseguimos!

Recibimos recetas que nada más leerlas se nos hacía agua la boca, y otras que por su originalidad y sencillez en ocasiones nos ganaron (y es que no siempre tenemos tanto tiempo o dinero para hacer un banquete). Finalmente hemos elegido las mejores recetas de las más de 100 que recibimos y aquí os presentamos a los ganadores de cada “categoría” y sus recetas.

Como las recetas son bastante largas, os dejamos los nombres de los ganadores y qué número de respuesta es. Claro que la número uno en cada caso es la Mejor Respuesta en cada caso.

Los mejores entrantes:

1. Ensalada de trigo con camaraones y mousse de palta de doni m
2. Canapés de queso de cabra con aceite de ajo de Helyf ( respuesta #4)
3. Hojaldre de salmón y queso de C;♥ ( respuesta #6)
4. Carpaccio de salmón rosado y bacalao de Lilian Juana ( respuesta #24)
5. Bruschetta con vegetales de Jhon. M. Mars. ( respuesta #1)

Los mejores platos fuertes:

1. Empanadas de Córdoba de  ♫DJ Scott♪ »§єαŧŧℓє« 【青】
2. Especial de Vita Nuova de itay005 ( respuesta #1)
3. Lomo a la pimienta con rosas de puré de doni m ( respuesta #9)
4. Taboulet de Lygofilia ( respuesta #2)
5. Estofado de ternera a la sidra de Isabel ( respuesta #19)

Los mejores postres:

1. Bizcocho económico de Azrael [☆☆☆] Torta de 3 leches de ♂♫ßēĬЌēЯ ρчσиɢ 【青】
2. Torta de 3 leches de ♂♫ßēĬЌēЯ ρчσиɢ 【青】 ( respuesta #1)
3. Mostaccioli de avellana  de Nayaret ( respuesta #16)
4. Hojuelas con almíbar de limón de  Maria S ( respuesta #19)
5. Marquesa de chocolate de Hechicera ( respuesta #28)

Nuevamente les agradecemos a todos por participar, por recordarnos que la cocina es un arte que todos podemos practicar, y que en muchas ocasiones los platillos más deliciosos no son los más complicados. Hemos de recordarmos también que los ganadores de cada pregunta, es decir la Mejor Respuesta, han recibido 200 puntos extras en su perfil de Respuestas, mientras que los demás elegidos han recibido 100.

Definitivamente esto no es todo, ya que nuestro recetario debe seguir creciendo y lo hará, poco a poco. Mientras tanto por qué no te das otra vueltecilla por la categoría para descubrir no sólo recetas de cocina ingeniosas, sino trucos que seguro ayudan al más experto de los cocineros.

No dudes en compartir tus recetas favoritas, ni tus experiencias en la cocina y así repartir un poco de sabor por toda la comunidad.

¡Hasta pronto!

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