Blog de Yahoo! Respuestas España

Te pasaste horas frente al ordenador y comienzan las molestias: tienes los ojos rojos, te escuecen, duelen o incluso están un poco hinchados.  Quizá un día lo dejes pasar, o recurras a métodos caseros para aliviar el malestar, pero a la larga comienzas a preocuparte por la salud de tus ojos. ¿Daña tanto a la visión pasar horas frente a una pantalla? Hay que tomar en cuenta que los ojos se desgastan con los años, la vista se cansa, y podemos tener que recurrir a las gafas, pero el ordenador no es su mayor enemigo, sino nuestros hábitos frente a él. ¿Qué tal si te digo que puedes prevenir problemas a largo plazo adoptando unos sencillos hábitos? Por ejemplo*:

Parpadear más

Según algunas investigaciones, cuando estamos concentrados mirando fijamente la pantalla durante un largo período de tiempo los ojos tienden a parpadear menos de lo necesario. Esto no sólo los reseca, sino que en parte es responsable de los ojos rojos, y a la larga puede dañar la visión. Así que procura parpadear, y sobre todo tomarte un descanso.

La regla 20/20/20

Se trata de una regla sencilla: mientras trabajes frente al ordenador, estés leyendo un libro digital, o con el móvil otórgate una pausa cada 20 minutos por un período de 20 segundos y fija tu vista a una distancia de 20 pies (más o menos 6 metros). Es una cuestión de reenfocar la vista y descansen. También puedes mirar más lejos, como abrir la ventana y enfocar algún edificio, una nube, o a alguien que pasa por la calle…

Evitar los reflejos

El cansancio ocular puede evitarse si disminuimos el reflejo de la luz de una ventana sobre la pantalla. Sólo gira un poco el ordenador, cierra la cortina o utiliza un filtro sobre la pantalla, lo cual resulta molesto y nos obliga a forzar más la vista.

La altura del monitor

Procura que el monitor esté colocado a la altura de tus ojos. Esto ayuda al enfoque, y a forzar menos la visión mientras trabajamos.

Visita rutinaria

No olvides que visitar al oftalmólogo al menos una vez al año es primordial. Hazle todas las preguntas que tengas y pídele otros consejos para educar tu vista, saber cómo cuidarlos y evitar así daños a largo plazo.

No son los únicos, ya que existen más consejos para que no se canse la vista ni duela la cabeza después de, por ejemplo, leerse todo un e-book . Pero si ya tienes los ojos rojos, o hinchados, quizá puedas optar por aplicarte unas compresas de manzanilla (que también ayuda para los ojos rojos) unas rebanadas de patata bien fría, o dos rodajas de pepino. Si tienes los ojos rojos y resecor puedes aplicar un colirio que te recomiende tu médico, o el especialista.

¡Nos vemos!

* http://ar.news.yahoo.com/s/03032010/32/5-consejos-evitar-cansancio-ocular-frente.html

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Recuerdo cuando me tragué el primer chicle: venía acostada en el asiento trasero del coche de mamá (cuando no era obligatorio llevar cinturón, al grado de que el coche de mi madre no tenía cinturones atrás) y entre un despiste y un movimiento brusco, terminé por dejar pasar esa pequeña masa pegajosa y ya sin sabor hasta mi estómago. Me asusté. Recordé esa frase: “El chicle tarda 7 años en digerirse y se te pegará en los intestinos”  y me entró un impulso por llegar a casa y anotar la fecha para asegurarme de que en siete años ese chicle dejara de habitar mi sistema.  Mi edad: 4 años. Hoy logro entender que el producto de mi miedo no fue más que un artilugio de mi madre para evitar que dañase mis dientes comiendo tantos chicles y lo confundí con sabiduría popular. Funcionó…

Un ejemplo entre tantos, sin embargo, esto de la sabiduría popular es poderoso y nos envuelve más de lo que nos damos cuenta y cuando comienzas a cuestionarlo no sabes si se trata de un delirio humano de conspiración (o de gran hermano), o simple ingenuidad transmitida. Aprovechando el recuerdo de ese chicle que ya no me provoca pesadillas, parece buen momento para hacer una lista con algunos de estos mitos actuales y su realidad.

Mitos de los alimentos

Si te creías que una manzana sustituye al cepillo dental o te has comido un helado con la idea de que ayudará a tu digestión, piénsatelo dos veces.

• Comer una manzana limpiará tus dientes es falso, pero es verdad que su bajo contenido en azúcar conlleva a una menor formación de microorganismos en tu boca.
• Un granizado de limón como postre ayuda a la función vesicular por las propiedades del cítrico, pero un helado de chocolate es sólo un gusto adquirido.
• Creer que la remolacha engorda no es verdad. En realidad no tiene más azúcar que una zanahoria o una calabaza, pero se ha confundido con la “remolacha azucarera” que no es comestible.
• La mantequilla engorda más que la margarina es del todo falso. La diferencia entre ambas está en su origen, ya que la primera está hecha de leche emulsionada, y la segunda de grasas vegetales (como semillas), pero el nivel calórico de ambas es casi el mismo y deben consumirse con la misma moderación.
• El agua adelgaza es una idea completamente falsa. Es decir, el agua, en sí misma,no hace que adelgaces. Lo que es cierto es que llena el estómago, provocando saciedad, con lo cual comas menos.
• Los alimentos integrales adelgazan parece una idea extendida, sin embargo mal interpretada. Los cereales integrales mantienen intacto el grano, tienen más fibra, los masticamos más y cuesta más trabajo digerirlos, pero al igual que el agua evocan una mayor sensación de saciedad.

Mitos de la salud

De los alimentos a la salud general del cuerpo, que no es lo mismo pero deriva en paralelos, y es que la relación de las zanahorias podrán aportar vitamina A, buena para la vista, pero leer con poca luz no es tan dañino como creíamos, y la fama de tomar dos litros de agua no es precisamente una ciencia exacta.

• Comer de noche engorda se ha convertido en una idea que acompaña a la obesidad, pero no es relativamente cierta. Expertos aseguran que engordamos porque ingerimos más calorías de las que consumimos, por lo cual la almacenamos en forma de grasa en el cuerpo, así que si el estómago te ruge a las 2 de la mañana se trata de hambre y no de más kilos en la báscula.

• Leer con poca luz daña los ojos nos ha llevado a que nos aseguremos de crear un ambiente iluminado siempre que queremos abrir un libro. Sin embargo es mentira que dañe los ojos, al menos de forma permanente. Al leer con poca luz forzamos la vista y los ojos se fatigan, pero así como un maratón nos deja fatigados, un descanso sirve para recuperar las fuerzas.
• Los antojos “los pide el cuerpo” es cierto y es falso. En determinadas situaciones el cuerpo puede “pedir” agua o azúcar, pero no pide un chocolate, un helado o un paquete de galletas. Así que ese argumento de que te comiste la barra de chocolate entera por antojo del cuerpo…
• Un disgusto vuelve el pelo blanco de repente. Vayamos por partes. Se ha relacionado la aparición de algunas canas con el estrés, pero las canas no aparecen repentinamente. Los “manchones” de canas en el pelo derivan de una condición llamada alopecia areata que forma espacios en la cabeza sin pelo y mientras se desarolla lo van blanqueando. Sin embargo recuerda que las canas no “aparecen”, sino que van creciendo.
• Hay que tomar 2 litros de agua al día es lo que nos han recomendado nutricionistas, dietistas y nuestras amistades. Lo que en realidad se recomienda es tomar un mililitro de agua por cada caloría consumida, pero gran parte de esta agua ya está en los alimentos, en el café, el té, la leche…

Mitos de la ciencia/tecnología

No pude dejarlos fuera, y es que esta costumbre de prohibir el uso del móvil en una gasolinera o creerse que un rayo no cae dos veces en el mismo sitio están tan difundidos que, en el caso del primero, hasta puedes encontrarte señales que te prohíban hablar por el móvil en las estaciones de servicio.

• El agua corre en sentido contrario en el hemisferio sur.  A pesar de que se tiene la creencia de que por el efecto Coriolis en el hemisferio Norte y en el Sur el agua corra en direcciones opuestas, está demostrado que este efecto (rotación de la tierra) no tiene repercursión en el giro del agua, por ser demasiado débil. Este giro depende de la dirección en la que se introduce el agua, es decir del diseño del inodoro y la fuerza del agua. Se ha comprobado que el agua puede caer en ambos sentido en un mismo hemisferio. 
• Un rayo no cae dos veces en el mismo sitio.  Comencemos recordando la existencia de los pararrayos y con el dato de que el Empire State de NY recibe un promedio de 25 rayos en un año… Dicho esto hemos desmentido el mito. Los rayos caen en cualquier sitio que tenga una carga electromagnética, pero gustan de lugares más altos, de ahí que los pararrayos funcionen. 
• Los móviles provocan explosiones en gasolineras. Exista una teoría generalizada de que la señal de los móviles puede generar una explosión o detonar dispositivos con este fin.  Los móviles transmiten una frecuencia tan baja que no es suficiente para provocar la explosión de ningún tipo de aparato electrónico. (Dato curioso: la batería de un automóvil sí cuenta con suficiente energía para provocar una explosión.)

Dicho esto, y con la verdad al aire, ¿Qué otros mitos de sabiduría popular conoces o has escuchado?

¡Saludos!

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Hace unos meses encontramos en Respuestas todo tipo de recetas para el microondas, sobre todo para aquellos que se inician en las artes culinarias y no tienen mucho tiempo para dedicarle a la elaboración ni de un par de huevos fritos. Reconozcámoslo, independizarse está muy bien, pero en ocasiones se extraña esa sazón casera, de la abuela o de mamá. Es verdad que no a todos se nos da aquello de la cocina, decimos que se nos quema el agua, y según dejamos pasar más tiempo aumenta el temor de volver a cenar pizza por no probar bocado del filete chamuscado que nos llenó de humo la cocina.  ¿Ventajas de cocinar un poco? Sale más barato, y hoy en día ahorrar unos euros no nos viene mal a nadie. Así que de nuevo nos acercamos a la cocina.

Además de los utensilios básicos necesarios, la cuestión es hacerse de una despensa básica como la que recomienda MIRTA F, y quizá hacerte de una sección de condimentos y ante todo hacerse de curiosidad, valor, y resignación a que no todo nos saldrá perfecto. La cocina puede ser muy divertida, es cuestión de experimentar.

De pie en medio de la cocina, la nevera y la alacena abiertas: ¿y ahora cómo junto todo esto para que quede algo comestible? Primero hace falta esclarecer de qué tenemos ganas, de qué tenemos antojo, y entonces sabremos al menos qué es lo que esperamos como producto final. Es hora de intentar algo nuevo, y dejar a un lado el bocadillo y el cereal con leche. ¿Qué tal un poco de carne picada o una ensalada con berenjenas? Quizá sea día para una tortilla de patatas o un arroz chino. En realidad la cocina es una cuestión de experimentar, de prueba y error, y de perderle el miedo, de ir conociendo recetas, y los sabores que más te gustan para modificarlas.

¿Cocinar diario? No hace falta, puedes cocinar y congelar la comida en porciones y en cualquier momento podrás tener un pollo horneado listo, o un pollo a la sal en lugar de pizza por cuarta noche consecutiva. No siempre hace falta tener o saber usar una olla de vapor pero siempre es bueno conocer algunos trucos básicos para pelar los huevos duros, conservar las espinacas, o los cítricos, por mucho más tiempo, pero es cuestión de tiempo, y muy poco en realidad, para que comiences a decidir cenar en casa, e incluso invitar a los amigos, siempre y cuando te ayuden al menos a poner la mesa y lavar la loza.

… Y por supuesto, siempre puedes recurrir a la categoría de Comer y Beber, y de Recetas de cocina que se ha generado en Respuestas, y que a más de uno ha sacado de un apuro. Encuentra recetas, trucos, consejos, y mucho más de otros que están en tu misma situación.

¿A qué le temes para comenzar a cocinar?

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“Paren el mundo que me quiero bajar”
Mafalda (Quino).

Los avances tecnológicos se han convertido cada vez en foco de nuestra exhaustiva crítica, y en el destino de nuestros ahorros. La tecnología móvil de comunicación es la que más llama nuestra atención, quizá porque es el as bajo la manga del día a día (si el láser más grande el mundo está cerca de la fusión, o el acelerador de partículas estará en funcionamiento este año no son tanto de nuestro interés, por muy importantes que puedan ser sus resultados). Todo comenzó con un móvil que nos ayudaba a contactarnos en casos de emergencia y que hoy es indispensable; el ordenador de escritorio pasó a ser un portátil para trabajar desde cualquier café; Internet dejó de ser un universo paralelo a ser, casi, el centro de nuestra vida social; y, si hablamos de libros, pasamos de la imprenta de Gutenberg, a los libros de bolsillo y ahora a los libros digitales… ¿Qué sigue?

La vida parece haberse vuelto más “móvil”, más dinámica, siempre y cuando llevemos con nosotros esas herramientas para estar al tanto de todo lo que ocurre, al grado de estar en el café mientras contestamos un e-mail en la Blackberry, llegamos a casa y revisamos lo que ocurre en el Facebook con nuestros amigos, y todo lo más liviano y más pequeño posible. En pocas palabras comodidad en la movilidad.

Pero el asunto aquí no es comprar la tecnología más nueva y avanzada, sino cuánto tiempo tardan en ser obsoletas. ¿Comprar el iPad en cuanto llegue a España, o esperar un año a la siguiente versión?, ¿Costea comprar un ordenador, por barato que salga, si no utilizaré la mitad de sus programas, ni ocuparé dos terceras partes de su capacidad?, ¿En verdad me recomiendan comprar un “móvil inteligente” aunque no me interese estar conectado a la red todo el día?, ¿Qué no comprar este año porque ya es prácticamente obsoleto? Al paso que vamos, muchos nos imaginamos el futuro tecnológico y lo que se nos ofrecerá a los  “ciudadanos de a pie”, y nos preguntamos si la tecnología seguirá avanzando a este paso, o se estancará.

Yo soy víctima de la tecnología: tengo mi móvil inteligente, mi portátil de última generación, un internet tablet que me acompaña a todos sitios, y hago que la información me persiga a donde quiera que voy, que mis amigos puedan comunicarse a través de Messenger a cualquier hora, y que mis correos más recientes no pasen más de 5 minutos a la espera de ser abiertos. Sin embargo, lo pienso un poco, y me siento no sólo víctima de la tecnología, sino de una necesidad creada. Me cuestiono qué de lo que tengo realmente necesito, y si estaría dispuesta a deshacerme de él. Y es cuando me surgen algunas dudas extras, y he visto que a muchos de vosotros también: ¿Qué es lo que realmente haría mi vida más sencilla y que la tecnología debería desarrollar?, ¿acaso éstas herramientas realmente nos hacen más o menos humanos?, ¿dónde quedan mis necesidades a la hora de desarrollar un nuevo artefacto de comunicación?

¿Qué opináis vosotros al respecto? Entrad y participad.

¡Hasta ahroa!

Maribel

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Respuestas es un lugar en el que definitivamente uno encuentra todo tipo de dudas, todo tipo de opiniones y todo tipo de experiencias. La riqueza del sitio , creo yo, es que se habla de conocimiento a través de la experiencia personal y me gusta mucho poder destacar todo esto.

Enero está por terminar y entre los propósitos de año nuevo de muchos seguro hay algo en relación a la salud, el peso, el cuidado y el ejercicio. ¿Qué tal vas con el propósito? En el foro las preguntas en la sección de Dieta y vida sana no cesan nunca y es que uno puede averiguar cuál es la dieta de la patata, o la dieta de la piña, no sin pasar por formas para acelerar el metabolismo, las ventajas de comer despacio y hasta dietas para engordar. También se resuelven dudas a mitos como el de que los vegetarianos pierden musculatura, y cuál es la forma de quitar la grasa del abdomen, las frutas prohibidas y las ventajas del ayuno. Además de los remedios en la comida se habla de ejercicios para tener un cuerpo divino en casa, para adelgazar en poco tiempo, y hasta remedios milagrosos que conlleven el mínimo esfuerzo.

¿Y la salud?

Es verdad que el peso es importante, pero lo es precisamente porque está en relación directa con la salud general del cuerpo, y no sólo con la estética (¿Cuántas veces habrás oído decir esto? Yo muchísimas, pero pareciera que no cuela.)  Una dieta repercute no sólo en el peso o la talla del cuerpo, sino en la salud general, y no todos tenemos las mismas necesidades por lo que no todas las dietas nos funcionan.

La comunidad ha hablado

Existen tantos mitos alrededor de las dietas y el ejercicio que en realidad no queremos que esto se extienda más, y por eso nos dedicaremos junto con dos especialistas a hablar un poco del tema a través del blog, y es que muchas veces por ahorrarnos la vuelta, el tiempo, y el dinero de ver a un médico, que aplicamos todos los remedios que nos otorgue cualquiera. Tu salud está en juego aquí, no lo olvides.

Mientras tanto, te dejamos un puño de comentarios que la comunidad ha compartido al respecto del tema y que nos parecen esenciales:

“Cada persona es diferente, cada una necesita un plan alimenticio de acuerdo a sus actividades, edad, etc… Dietas hay miles, lo importante es comer alimentos que te den lo que tu cuerpo demande para funcionar de manera adecuada, olvidandote un poco de la comida chatarra que solo te proporciona calorias huecas y grasa al por mayor.” - Black

“Todas las dietas que te dicen: sin ejercicios, sin esfuerzos extra, son sólo para gente floja que realmente no quiere cambiar; además de que son muy peligrosas. La única que conozco y que he visto que ha funcionado en gorditos cercanos a mi (ya que yo soy delgado) ha sido la fuerza de voluntad: dejaron de comer las cosas que sabían que engordan y comenzaron a cambiar sus hábitos alimenticios por cosas  saludables, y a hacer ejercicio constante…” – Stefano

“Hay que proponer metas muy específicas y ser consistente en la aplicación, sin excusas…” - Sirena

“La mejor dieta es llevar una vida normal. Las dietas de no comer nada sólo empeoran las cosas… para mi la mejor dieta es comer lento, saludable; nada de comida chatarra. Puedes comer carne, cuanta quieras pero debe ser blanca; pescado, pollo, salmon, etc.. muchas verduras y muchas frutas, todo tipo de comida que no contenga la palabra chatarra al lado; y lo más importante: ¡salir a caminar!” - Mathias

Sobre el ejercicio:

“Bueno lo mas común es saltar la cuerda, hacer abdominales, sentadillas, caminar durante unos minutos, andar en bicicleta, etc. Todo depende de la disposicion y el tiempo de la persona.” – Polarcita

“Es muy saludable bailar, poner la radio, el estéreo o la tele, con música que te guste. Bailas sola o acompañada, bailas lo que te agrade. Además de ponerte de buen humor y darte energía, te sentirás más saludable cada día.” – Patisol

“Los médicos, nutricionistas y demás están cansados de escuchar sobre miles de soluciones mágicas. Lo mejor es caminar. Y en casa lo mejor es hacer ejercicios sin pesas y, por sobre todas las cosas, constante, todos los días y cada vez más hasta que realmente sea necesario agregar peso. Como dice la frase de un  filósofo que ahora no me acuerdo como se llama: “La mejor manera de morir un Domingo es hacer ejercicio solo los domingos” - Javier

Equipo Respuestas

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A ver chicas, decidme si os pasado que el novio se enfada y no sabéis por qué. Seguro que sí. Existen un millón de razones para que alguien, y no sólo el novio, se enfade con nosotras, pero de vez en cuando se trata de cosas que decimos en automático y pueden ser más problemáticas que una riña de verdad. Hemos reunido unas cuantas frases que toda chica en una relación debería evitar decir. ¡Ojo! No es una cuestión personal, pero hoy hemos empezado con las chicas, después seguiremos por lo que ellos no deberían decirnos. Además, hay que ser sinceras, tendemos a repetir algunas de estas, o yo por lo menos me reconozco en varias…

“Mi ex hacía igual”:  Da igual si es algo positivo, como dejarte el último (y más sabroso) bocado de la cena, o negativo, como que siempre llega 20 minutos tarde. La cuestión es que hacer estas comparaciones no ayuda a su autoestima, o a sus pensamientos. Quizá crea que aún extrañas a tu ex. Ten cuidado. Si lo haces, procura que sea por algo real. Pero no compares, que seguro a ti tampoco te gustaría que lo hiciera.

“Susana está embarazada… ¡Pero no digas nada!”. A ver, si tu amiga “Susana” se entera que has compartido su secreto se enfadará contigo; si a él se le escapa el tema, “Susana” se enfadrá contigo (y no con él)… Es verdad que dicen que un secreto compartido deja de ser un secreto, pero si te tienen la confianza procura que no te gane el cotilleo. A él no suele interesarle la idea de que le cuenten algo que, por mantener en secreto, lo pueda meter en un problema (y en general a nadie). No le comprometas. A él no le gusta enterarse de todos los secretos íntimos de tus amigas. No se los cargues.

“¿Te parece guapa?” No importa si tú consideras guapa o no, a la chica de la fila del supermercado. Él sabe que nunca ganará en una situación así, y es como ponerlo contra la espada y la pared. ¿Por qué? Si él te contesta que sí, seguro te enfadas o comenzarás a compararte. Si te dice que no, puede ser que: no le creas y te cuestiones en qué más te miente; si te convence de que no es guapa, puede que te comas el coco con que tiene mal gusto, y entonces dudarás de qué le gusta de ti. Eso no.

“Estoy bien / no importa” . ¡Cuántas discusiones has tenido a raíz de algo así! Yo muchas. Vamos a ver, si tuviste un mal día, él no es culpable. Quizá sea bueno desahogarte con él, pero no contra él. Si te enfadó algo que él hizo sin pensar,  mejor díselo. Él sabe que algo pasa, te conoce, se te nota en la cara y en que llevas dos horas hablando en monosílabos. Él ya está desesperado, sabe que algo va mal, y tanto negarlo lo saca de quicio. Vamos, una olla de presión que explota a las tres horas cuando decides contarle el problema y resulta en que no os habláis en dos días. ¿Y qué ganas con eso?

“No me pasa nada”. ¡Pero claro que nos pasa algo! Por lo que he vivido contestamos así por una de dos razones: estamos enfadadas y creemos que él debería saber exactamente por qué (cual adivino), o; simplemente estamos de necias por llamar la atención. Ninguna funciona. Insisto, se nos nota que estamos de malas, o que estamos tristes. ¿Un consejo? Mejor decirles “Sí tengo algo, pero no te quiero contar ahora” y asunto arreglado. Es válido. Y la verdad es que lo toman a bien, y además te ganas un abrazo.

“¿Seguro que estás bien?”. Preocuparnos por el bienestar de nuestra pareja es normal. Pero preguntar insistentemente cada medio minuto no lo es. Ellos también tienen malos días, o días más serios que otros. Si le insistes durante un rato, seguro conseguirás una respuesta: “El problema eres tú”. Y es verdad. Le has sacado de quicio y no vale indignarse. Darle espacio, a nosotras también nos gusta que nos den el nuestro.

“Probaré de todo, al menos una vez”. No lo digas a menos que estés completamente dispuesta. No vale que alimentes esperanzas que después no cumplirás. Es un juego de dos.

“Odio mis muslos/caderas/nariz…” Recuerda: Si él no te encontrara atractiva no estaría contigo, así de claro. Angelina Jolie y Penélope Cruz viven de su imagen y no hacen más que cuidarse. Tú tienes que currar, estudiar o lo que sea. No te compares. Hacer esto te hace ver insegura, y a ellos no les gusta eso. ¿Acaso te gustaría estar con un tío que siempre repite que le molesta su calvicie/barriga/piernas? Aprende a aceptar que eres como eres, y que él está contigo.

“Odio a tu mamá/papá/amigo/hermano…”. No vas a ganar. Si él les ama, no les odies. No tienes que llevarte bien con su familia o amigos al 100%, son todos humanos y los roces existen. Pero no le busques tres pies al gato. Es normal que algo te moleste, y que lo expreses con él, pero no es aceptable cuestionar por qué él les quiere, les estima y tu debes confiar un poco en él.

¡Ah! Y por supuesto no le hagas elegir entre “ellos” y tú. Saldrás perdiendo, sobre todo con su madre, porque condicionar el amor de una persona… no suele salir bien.

¡Eh chicos ¿Qué otras frases creéis que ellas no deberían usar?

Chicas, os toca a vosotras, ¿Qué frases no deberían decirnos ellos?

Maribel

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“Perdí mi ciudad durante la guerra. Es por eso que siempre quise construir mi propio pueblo. Lleva un nombre Alemán: Küstendorf. Ahí organizaré seminarios para quienes quieran aprender a hacer cine, conciertos, cerámica, pintura. Es el lugar en el que viviré y donde algunas personas podrán venir de vez en cuando. Por supuesto que habrá otros habitantes que trabajarán ahí. Sueño con un espacio abierto con una diversidad cultural que se organice contra la globalización.” (Emir Kusturica, julio 2004).

Este sueño de un director de cine y músico no sólo es realidad, sino que comienza a tener renombre, sobre todo gracias al festival de cine que porta el mismo nombre de la aldea: Küstendorf; y en el que puedes ganar un huevo de oro. Emir Kusturica, un serbio con un afán de contar historias, construyó un pueblo de la nada y ha cumplido al 100% con su propósito inicial, que además porta ya un premio de arquitectura y que originalmente fue el set de la película “Life is a Miracle” (”La vida es milagro”).

Suena fácil, pero pensemos un poco: hace falta elegir un lugar, diseñar un pueblo, construirlo, contratar gente, promoverlo para conseguir empleados, organizar los cursos, tener alumnos, poco a poco hacer al pueblo sustentable, tener amigos y contactos para hacer un festival de cine de renombre, y por supuesto conocer a Johnny Depp para que se convierta en el invitado de honor en su tercera ocasión y poder obsequiarle con una estatua. Claro que todo comienza con un sueño… El de Kusturica.

¡¿Qué qué?! Resumamos. Küstendorf es un pueblo que comenzó a crearse en el 2004 y hoy es una realidad. Todo está hecho de madera, tiene premios por su diseño y por su amabilidad ecológica, se encuentra en el suroeste de Serbia, tiene ya una estatua en honor a Johnny Depp y premia con huevos de oro a los cineastas más prometedores. ¡Ah! Lo olvidaba, también cuenta con un resort para esquiar en el invierno, a un par de kilómetros, también creado desde cero.

Vale yo no soy Kusturica, pero sí me gustaría ir a conocer tan pintoresco pueblo, que quizá por su propia curiosidad y sus invitados de honor, deje de ser un secreto montañoso y se convierta en obligación curiosa para unos cuantos. No hay alfombras rojas y propone una cultura no-comercial, y ojalá lo siga siendo, ya que parte de su encanto tiene que ver con su “independencia”.

También llamado Drvengrad (el pueblo de madera), Mecavnik (el nombre del pueblo vecino), o hasta Sharingrad (el pueblo multicolor), Küstendorf acoge desde este 13 de enero hasta el 19 su festival de Cine y Música anual.

¿Se te antoja rendirle una visita? Échale un vistazo aquí o aquí y cuéntanos.

También os dejo este vídeo con algunas imágenes de la cinta que dió origen a esta aldea, y su música:

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Entre el trabajo, el ejercicio, los amigos, la familia, y una serie de hobbies, preparar la comida parece cada vez más una actividad de las mamás o las abuelas, que tenían más tiempo y dedicación para ello. Para una persona cualquiera cocinar no siempre es una cuestión de gusto o de dificultad, sino de tiempo. Yo soy amante de la cocina, y es que me gusta experimentar, hacer estofados, sopa de hongos, galletas de mantequilla de maní, o mi famoso pastel de zanahoria. Claro que no los hago diario, aún no sé si no tengo tiempo o definitivamente no me hago el tiempo para ello.

El microondas ha venido a ayudarnos en una sociedad que cada vez se mueve más aprisa. Lo encontramos en casas, restaurantes y oficinas; calienta y descongela, saca del apuro y definitivamente ahorra muchísimo tiempo. También ha sido catalizador de toda una industria de “congelados” y “comida de microondas”, básicamente pre-hecha y lista para desembalar, ponerle tiempo al “micro”, buscar un tenedor, y listo.

Experimentar en la cocina ha llevado a muchos a descubrir formas de reemplazar al horno convencional, o las grandes estufas, por procedimientos para el microondas con resultados positivos. ¡Ya no hay que esperar media hora para que se cueza un pastel, y podemos freír unas patatas con mucho menos aceite!

Quizá hace falta experimentar un poco más, pero preparar unos brownies le resultó a Cmb, así como preparar unas alitas de pollo es lo de ikar00. Y como éstas dos recetas hay muchas otras como:

• Pastel de queso
• Flan
• Galletas
• Pizza
• Huevos tibios
• Pastel imposible
• Pizza de carne
• Bizcochuelos
• Pollo a la cerveza

¡Y yo que creía que si acaso se podrían hacer algunos postres!

Así que ya no hay excusas para no comer algo rico, ni para decir que no se sabe cocinar. Estoy convencida que la cocina es una cuestión de práctica, hay que cometer errores, y saber saborear el resultado final. Claro que hay quienes tienen mejor “mano” o paladar, pero cualquiera puede hacer algo más que un bocadillo, o descongelar una lasagna para cenar frente al televisor.

¿Tu has experimentado con el microondas y platillos más elaborados? Comparte tus recetas y resultados aquí

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Ya sea por monumentos impresionantes, por sus famosas tapas o por el salero de la gente, cada rincón es famoso y atrae a los turistas.

Que haya crisis ha impactado bastante en la manera de plantearse el turismo, pero no por ello hay que dejar de disfrutar. Queremos reunir consejos y sugerencias de todos los lugares de tu zona que merece la pena visitar, y por qué. Así, cuando otra persona llegue podrá consultar muchas ideas interesantes para escaparse un fin de semana a una ciudad vibrante o pasear un domingo por la mañana por un mercado que se organiza en un pueblo recóndito.

Cuéntanos, queremos saberlo todo: los mejores restaurantes, los sitios que hay que ver, bares para salir, atracciones, historia… ¡contesta a nuestra pregunta!

¿Qué destacarías de tu pueblo o ciudad?

Además, te recordamos que puedes subir las fotos de tus excursiones a Flickr para así compartirlas con tus amigos.

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Hace unos días lanzamos una pregunta a la comunidad: ¿De dónde recortas tú para llegar a fin de mes?

Desde luego que la situación económica se presta a ser creativos a la hora de ahorrar, así que hemos querido hacer una selección con las respuestas más interesantes e ingeniosas.

Aunque roce la tacañería…

Lo hizo mi vecina , yo me reía p ero tentada hice la prueba y funcionó: de dos fregonas viejas, cortas los mochos de una y con lana o hilo fuerte o cordel los engarzas como un collar uno por uno, abres la segunda fregona y justo en el centro los coses , queda estupenda y hasta simpática (con dos colores). Magda

Pierde el tiempo

Hay que perder tiempo a la hora de comprar y comparar precios cantidades y calidad. Compramos en tres centros distintos. La verdura la compramos a los hortelanos y algunas cosas como el vino o jabones en conjunto con los vecinos para poder hacer buenos pedidos. José Andrés

En fin, gastar TIEMPO en hacer las cosas tú mismo en lugar de gastar DINERO en cosas ya hechas. Liz M

Os invito a que intentéis comprar por internet. De esta forma tienes la lista, lo vas buscando y te evitas la tentación de ir picando de todas las baldas.
Os podéis ahorrar hasta 50 o 60 euros en la compra. Lo he comprobado, os lo aseguro . Yo Misma

La ropa casi ni compro, llevo un año solo comprando lo basico, es que no puede ser, y robar no es la opcion mejor je je je je .
Bueno fuera bromas, si me compro algo miro muchísimo la calidad, el material, si aguantará bien en la lavadora, incluso me lo pruebo mil veces antes de comprarlo, y elijo una talla que me quede ligeramente suelta para que se desgaste menos. Los zapatos igual, los uso hasta romperlos y cuando los compro busco algo básico que pueda usar con todo, dure mucho y me sea comodo. Ivrachi

Implica a tu familia

Involucré a mis hijos en el plan, les mostré cuanto estábamos gastando y les expliqué que debíamos ahorrar, abrí una cuenta para ellos y les dije que mensualmente una parte de lo ahorrado iría para la cuenta de ellos y ha sido increíble.
Mi hijo mayor de su propia idea, me llegó con una forma de reciclar algunas cosas que yo no había considerado. Lauren

En la educación: debe continuarse pero evitar instiuciones costosas, tanto para adultos como para niños, y si te toma un curso aprovecharlo al 100%, no tomar un curso si hay probabilidades de faltar a algunas clases. Taniarojita

Reciclo todo lo que puedo, la ropa de los niñosme las dan unas vecinas. Compro marcas blancas en el super. Adimar

Todavía estás a tiempo de dejarnos un consejo… ¡escribe tu comentario!

Muchas gracias a todos por participar

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